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Das legendäre Amalaki-Fruchtmus
Der Legende nach wollte Chyavan, der sein ganzes Leben in Einsamkeit und Enthaltsamkeit in den tiefen Wäldern des Himalaya verbrachte, im hohen Alter die junge Prinzessin Surkanya ehelichen. Um seine Jugendlichkeit und Manneskraft wiederzuerlangen, erhielt er von den Göttern das Geheimrezept eines Nektars. Dieser als Chyavanprash bekannt gewordene Nektar ließ den alten Einsiedler wieder erstarken und ermöglichte es ihm, zusammen mit seiner jungen Frau ein langes und glückliches Leben zu führen.
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